2、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中 。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分 。
3、吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃,这样不利于消化 。可以多和蔬菜搭配,因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐,还能起到抗氧化的作用 。
4、因为腊肉在制作时就已经用了大量的盐,所以烹饪的时候最好不要放盐,这样可以控制一餐中盐分的摄入 。如果有其他菜一起搭配着炒腊肉,可以将腊肉多炒一会儿再放入蔬菜,这样也可以起到给蔬菜调味的作用 。
推荐阅读
- 办理电话卡需要什么
- 腊肉肥的好吃还是瘦的好吃啊视频 腊肉是肥的好吃还是瘦的好吃
- 盘核桃最好的方法
- 结婚新人需要什么
- 咸鱼之王宝箱周留多少宝箱 咸鱼之王宝箱周需要攒多少
- 内涵句子
- 炖排骨需要什么材料
- 火车站换乘需要出站吗
- 带鱼皮上的银色怎么处理干净 带鱼表面银色需要去掉吗
- 砂锅需要开锅吗