刀
京造这把三德刀很好用，切生肉非常舒服，跟我另一把昂贵的日本刀没什么太大区别，但是价格便宜狠了 。
如果熟肉也是放案板切的话，就它一把就够了其实 。但要是牛排放盘子里切就得换个小的，saber这款就非常好用，价格也不高，我天天在用 。
调料
牛排用的黑胡椒和海盐还是得买进口的，不是崇洋媚外，我试过国产的，味道真的不太行 。蒂安这两瓶是我最近一直在用的，味道不错，还可以调粗细 。而且别看克重好像不大，其实能用超久 。
【怎样煎牛排的家常做法加洋葱 怎样煎牛排的家常做法】(今完)
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