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猕猴桃怎么挑 怎样选猕猴桃才好吃
栀暖迦娜i
发布于 2018-10-19 17:34:30
秋 冬季节正是猕猴桃上市的时候，猕猴桃的口感甜美，很多人都喜欢吃，但是会挑猕猴桃的不多，猕猴桃怎么挑？怎样选猕猴桃才好吃？下面一起来看看吧
猕猴桃
1
猕猴桃怎么挑
优质的猕猴桃主要从外形、手感、颜色、硬度四个方面进行挑选 。
猕猴桃中含有膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸等，食用后对身体有诸多补益作用 。
2
看外形
优质猕猴桃外观饱满、颜色均匀，而且整体呈土黄色，这是是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，头尖尖的的猕猴桃一般不含激素 。
3
摸手感
挑猕猴桃的时候除了看外形，也要动手摸一摸，注意表面是否完整、有没有凹陷的情况、是否有弹性 。
建议
如果局部或者整体手感软，建议不要买，因为局部较软的猕猴桃，不经放、容易坏 。
4
观颜色
买猕猴桃的时候，最好挑选果皮黄褐色、有光泽的猕猴桃，而且上面的绒毛最好整齐、不容易脱落，一般来说，这样的猕猴桃口感最新鲜，口感酸甜，营养价值最高、也比较耐放 。
5
瞧硬度
挑选猕猴桃时，以看起来坚硬硬为佳，虽然猕猴桃果实软了口感才好，但软的猕猴桃可能是在运输过程中被磕坏了，也不耐放，买回家的猕猴桃最好是青涩未熟的，买回家后放几天就会成熟了 。
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猕猴桃扁嘴的好还是圆嘴的好 购买扁的而不是圆的 。
【猕猴桃是买鸡嘴还是买鸭嘴好】 购买猕猴桃时，请选择形状更完整，体色均匀，偏绿色，没有斑点或瘀伤的猕猴桃 。同时选择时要选择两个尖端 。不要购买圆头的猕猴桃 。与圆头猕猴桃相比，尖头猕猴桃使用的农药更少 。
一般品质好，甜度高的猕猴桃，其皮呈黄色、黄褐色，有一定的光泽，而且毛发表面非常丰富，几乎没有脱落，如果遇到这样的猕猴桃，其口感一般不会差，这时发现头发上的猕猴桃很快就消失了，这样的猕猴桃一定要放很久，新鲜度差，不新鲜的水果不好吃 。
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