红苕
。若收挖过早，苕块尚未充分膨大，就会影响产量；但收挖过迟，有可能遭受早霜冻危害，苕块受冻变质，不耐贮藏，故适时挖苕很重要 。北宋大
文学家
苏轼有诗曰：“
千树
扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”南方地区气候温和，霜降期间，
田畴
青葱，橙黄桔绿，
秋菊
竞放，芙蓉盛开，把富饶的“天府”打扮得更加艳丽 。[/font][/font]
二十四节气分别都是什么意思二十四节气
二十四个节气是怎样定出来的？
地球每365天5时48分46秒，围绕太阳公转一周，每24小时还要自转一次 。由于地球旋转的轨道面同赤道面不是一致的，而是保持一定的倾斜，所以一年四季太阳光直射到地球的位置是不同的 。以北半球来讲，太阳直射在北纬23.5度时，天文上就称为夏至；太阳直射在南纬23.5度时称为冬至；夏至和冬至即指已经到了夏、冬两季的中间了 。一年中太阳两次直射在赤道上时，就分别为春分和秋分，这也就到了春、秋两季的中间，这两天白昼和黑夜一样长 。
反映四季变化的节气有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至8个节气 。其中立春、立夏、立秋、立冬叫做\”四立\”，表示四季开始的意思 。反映温度变化的有：小暑、大署、处暑、小寒、大寒5个节气 。反映天气现象的有：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪7个节气 。反映物候现象的有惊蛰、清明、小满、芒种四个节气 。
二十四节气的含义
立秋：立是开始的意思 。立春就是春季的开始 。雨水：降雨开始，雨量渐增 。惊蛰：蛰是藏的意思 。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物 。春分：分是平分的意思 。春分表示昼夜平分 。清明：天气晴朗，草木繁茂 。谷雨：雨生百谷 。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长 。立夏：夏季的开始 。小满：麦类等夏熟作物籽粒开始饱满 。芒种：麦类等有芒作物成熟 。夏至：炎热的夏天来临 。小暑：暑是炎热的意思 。小暑就是气候开始炎热 。大署：一年中最热的时候 。立秋：秋季的开始 。处暑：处是终止、躲藏的意思 。处暑是表示炎热的暑天结束 。白露：天气转凉，露凝而白 。秋分：昼夜平分 。寒露：露水以寒，将要结冰 。霜降：天气渐冷，开始有霜 。立冬：冬季的开始 。小雪：开始下雪 。大雪：降雪量增多，地面可能积雪 。冬至：寒冷的冬天来临 。小寒：气候开始寒冷 。大寒：一年中最冷的时候 。
什么是“三九”？ “三九”为什么最冷？
“三九”是指立冬后的第三个九天，约在1月中下旬 。“三九”天为什么最冷呢？这要从当时地面吸收和散发热量的多少来看，冬季这时候虽然白昼短，地面吸收的太阳辐射热量最少，但此时地面散发的热量还多于吸收的热量，近地面的空气温度还要继续低下去，当地面吸收到的太阳热量几乎等于地面散发的热量，气温才达到最冷 。到“三九“以后，地面吸收的热量又将多于地面散失的热量，近地面的空气温度也随着逐渐回升 。因此，一年中最冷的时候一般出现在冬至后的“三九”前后 。
什么是“三伏”？
“三伏”是指初伏、中伏和末伏，约在7月中旬到8月中旬这一段时间 。夏至以后，虽然白天渐短，黑夜渐长，但是一天当中，白天还比黑夜长，每天地面吸收的热量仍比散发的多，近地面的温度也就一天比一天高 。到“三伏”期间，地面吸收的热量几乎少于散发的热量，天气也就最热了 。再往后，地面吸收的热量开始少于地面散发的热量，温度也就慢慢下降了 。所以一年中最热的时候一般出现在夏至的“三伏” 。
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