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榴莲不开口怎么放

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榴莲没开口怎么保存
【榴莲不开口怎么放】不能把肉挖出来哦 ， 榴莲肉挖出来哪怕没熟也很快就烂了 。我一般都是把榴莲整个用口袋装好扎紧 ， 然后放到温度高点的地方 ， 冬天就放在角落里 ， 隔一两天口袋上都是水汽 ， 打开就能闻到榴莲熟了的香味了 。
你那个生榴莲肉建议拿来炖鸡吃算了 ， 不然可浪费了 。。
　下面我来告诉你如何挑选熟的合适的榴莲 。如果榴莲熟的太过 ， 会产生一种非常刺激的呛人味道 。如果不熟 ， 则吃起来不甜 ， 口感也发硬 。下边的方法只适用于鲜榴莲(不是冷冻保鲜) 。
打开的榴莲如何保存
教你如何打开并保存榴莲
1.首先是用眼睛看 ， 尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的 ， 吸收阳光养分比较多的 。然后看瓣数 ， 瓣数越多里边的果肉就越多;其次看外皮颜色,黄色外皮的要熟一些 ， 那些很青的是不熟的 。还有看顶端的开口,不能完全没有开口 ， 也不能开口太大 。
2.用步骤1的方法粗选目标以后 ， 用布垫住榴莲两边 ， 用双手抱起榴莲放到耳边 ， 轻轻地摇一摇 ， 就像摇乐器沙锤那样 ， 别用力过猛 。听不到声音说明熟的太过了 ， 听到很响的撞击声说明没熟 ， 熟的刚刚好的应该是有一点声音 ， 但声音很轻 。这个比较难以用文字表达出来 ， 你只要到超市里多拿几个试着听一下就会有感性认识了 。
3.通过1 ， 2两步基本上已经选到不错的榴莲了 ， 我们再用鼻子确认一下 。抱起榴莲 ， 放到鼻子前边5厘米左右 ， 深深地吸一口气 。如果闻到一股青涩的类似草味 ， 那说明没熟;如果闻到很冲鼻得臭味或者酒精味那说明已经熟过了;最好的成熟度应该是一种榴莲特有的香味 ， 既不青涩也没有酒精味 。呵呵 ， 这个么 ， 吃多了你就知道榴莲的香味应该是什么样的了 。
4.选到合适的榴莲了 ， 回家怎么打开呢?仔细观察榴莲顶端 ， 会发现顶上有几条线
5.用尖刀沿着线向下扎 ， 注意别用了太大 ， 扎进去2厘米左右 ， 然后沿着线切开8厘米左右 。
6.用手抓住切开的壳 ， 稍用力一掰就开了 ， oh,my ， 漂亮 ， 香气扑鼻的果肉就出来了!
7.选榴莲的时候要注意看 ， 表皮上不要有洞 ， 如果有洞那就是被虫子咬过的 ， 看下图的右上角 。
8.如果你不是买整个的榴莲 ， 那么怎么选择超市里剥好的榴莲肉呢?方法就是用手指轻轻的按一下果肉 ， 如果太硬说明没熟 ， 如果一按陷下去了说明熟过头了 ， 刚好的应该是能按动 ， 但是不会陷下去 。
9.吃不了的榴莲可以放到乐扣密封盒里 ， 放到冰箱保鲜层 ， 正常情况下可以放1-2天 。如果略微冻一下 ， 那就更好吃了 ， 是美味的榴莲冰淇淋啦!
榴莲没开口能吃吗 榴莲没开口可以放多久
榴莲没开口 ， 说明榴莲的成熟度还不是非常的好 ， 但是食用是完全没有问题的 。榴莲没开口的话 ， 可以放3到10天 。这种榴莲可能口感不会特别好 ， 如果吃太多这种不大成熟的榴莲 ， 有可能会导致胃部出现不适的情况 。
可以放在太阳底下暴晒 ， 高温可以帮助榴莲变成熟 ， 而且也可以帮助榴莲开口 ， 增加榴莲的口感 。榴莲完全成熟的时候一般会裂开口 ， 而榴莲通常是7到8分熟的时候采摘下来的 ， 因此不同成熟度的榴莲可以保存的时间是不一样的 ， 生一些的榴莲保存时间长一些 ， 购买的较生的榴莲最长可以放10天左右 。

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