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为什么桃子核里面会发霉呢( 二 )

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这类桃子里较典型的就是“久保桃” ， 最大特点就是果肉坚实耐运输 。什么是桃果实的黏核？桃果实的黏核指当人吃或掰开果实 ， 果肉不会与桃核顺利分离 ， 并且桃核上会残留很多果肉 。这类桃子里较典型的就是“水蜜桃” ， 最大特点就是果肉较软 ， 不耐运输 。
【为什么桃子核里面会发霉呢】为什么桃子吃到接近核的地方有酸味?1、在即将要成熟的果实中含有很多种的有机酸 ， 使水果具有酸味 。2、随着果实的成熟 ， 一部分酸转变成糖 ， 有的被氧化 ， 有的被钾离子和钙离子等中和 ， 所以果肉外面的会酸味会下降 。
3、被氧化的有机酸就需要温度 ， 所以外面的不酸里面的酸 。桃子果实的甜度属于酸性物质被氧化掉的 。为什么有的桃子 ， 杏是离核的 ， 有的是黏核？1、这与桃或杏的品种、同一品种其成熟度有关 。2、尤其是成熟度 ， 熟过了或没有熟好都会出现肉与核不分离现象 。
桃子的核种到地上要多长时间才能结果？1、直接把桃核埋到土里就能长出树苗了,前提是你的桃核是自然干老,桃肉自然脱落的那种 。不然很难长出树苗 。从长出树苗到结果大约要3~5年的时间 。2、实生苗繁殖出来的种苗 ， 长到开花结果的过程比较长 ， 桃子要三五年 ， 李子和杏会更久一点 ， 橘子柚子就更长了 。
3、另外 ， 这种苗将来结出的果实 ， 品种也不能保证 ， 常常会出现退化 ， 核大肉少 ， 味道酸涩 ， 甚至苦不堪食 。4、所以 ， 一般来说 ， 不使用实生苗进行水果生产 。实际生产中都会用嫁接苗来栽培 ， 一来品质有保证 ， 二来结果早 。

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