1、灯笼椒：是辣椒属植物，肉质厚而柔软的辣椒 。果形较大，颜色各异 ， 一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴 。
2、朝天椒：属茄科辣椒属多年生半木质性植物 ， 开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒 。
3、簇生椒：为茄科、辣椒属的变种，主要分布在中国大陆的南北等地 。
4、海椒：即茄科辣椒属植物的统称 ， 双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属 。
【辣椒比较霸气的名字】5、甜椒：俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，是茄科辣椒属辣椒的一个变种 。
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