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群体|高颜控、好国潮、爱尝鲜……Z世代这些零食消费观你知道吗？

初冬时节 ， 在“忙着贴秋膘”的本能驱使下 ， 你的零食摄入量是不是比平时更多了？
尽管忙于身材管理的年轻人总嚷嚷着减肥 ， 但依旧敌不过奶茶、板栗、鱿鱼圈的诱惑 ， 因为零食总是能给消费者们带去快乐 。
每个年龄层对于零食的偏好都有着自己的标签 ， 而逐渐成长为零食主力消费人群的Z世代更是“旗帜鲜明” 。 近期 ， 哔哩哔哩联合尼尔森IQ发布的《食品饮料行业Z世代人群懂茶白皮书》显示 ， 颜值控、好零卡、爱“国潮”成了年轻消费者主流的“零食观” 。
小年轻买起零食像“进货”
还会冲着包装去下单
“草莓球还有两盒 ， 鸡爪吃完了 ， 要补充点 。 ”趁着周末 ， 95后的蒋云洲和女友一起盘点了家里的零食“库存” 。
女友小柯是个零食狂人 ， 平时家里零食、水果不能断 ， 还专门在公司弄了个存零食的柜子 。
“一般我们都会在社交平台或者电商平台看好想吃的东西 ， 批量买回来 ， 两个人分一分消化掉 。 ”蒋云洲说 ， 他们购买的频次不定 ， 什么东西吃完了就进新货 ， 喜欢论“批”买 ， 价格更实惠些 。 饼干、糖果、坚果、饮料、速食、膨化食品、卤制小食都有 。 “我们的婚房正在装修 ， 专门设计了一个储藏室用来存放零食 。 ”
群体|高颜控、好国潮、爱尝鲜……Z世代这些零食消费观你知道吗？
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“在抖音上看到那种流蜜的柠檬蜂蜜水 ， 马上下单了 ， 尽管价格不便宜 。 不过 ， 因为是健康饮品 ， 所以想尝尝 。 ”蒋云洲表示 ， 每个月会花费六七百元买零食和饮料 。
无独有偶 ， 在宁波工程学院上大二的女生欢欢也告诉采访人员 ， 她每个月在零食上至少要花费350元以上 。
“我会在网上买整箱或大礼包零食 ， 周末出门看到喜欢的也会买 。 ”欢欢说 ， 她对那些颜值高的零食特别喜欢 ， 有时候会为包装去购买 。 “比如 ， 格力高出过一款花果百醇注心饼干系列 ， 包装是彩绘的 ， 特别漂亮 。 有一段时间 ， 我疯狂买它 ， 吃是其次 ， 主要是好看 ， 拍照片可美了 。 还有一些饮料的瓶子很好看 ， 我也会买 。 ”
不过 ， 上述年轻人也表示 ， 并不是所有年轻人都对零食消费有热情 。
一边堂食一边发朋友圈
热衷“种草”和“拔草”
除愿意安排一定比例的“零食专项资金” ， Z世代的零食消费倾向也有明显的标签 。
鼓楼步行街是宁波Z世代出没的核心区之一 ， 这里很多餐饮店、便利店、小吃店的主流消费人群就是20岁左右的年轻人 。
“我们店里的顾客 ， 差不多有七成以上是Z世代 。 ”罗森鼓楼店店长胡慧林告诉采访人员 ， 相比70后、80后消费者的中规中矩 ， Z世代们的消费偏向明显 。
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“三四十岁的消费者 ， 购买饮品时就是冲着单品去的 。 但Z世代会同时购买好几样 ， 然后混搭在一起DIY出一份新的饮品 。 例如 ， 他们会购买一份明治牛奶、东方树叶的普洱茶 ， 再加一份布丁 ， 把三者混合成一份布丁奶茶 。 或者在甜辣炒年糕里加一份蟹棒 。 ”胡慧林说 ， 这种个性化的“创作”在年轻人的社交圈里特别火 。
容易被小红书、抖音等平台‘种草’ ， 也是这一群体的消费特点 。
“网上流行的爆款 ， 在实体店里就会卖得很好 。 特别是一些以女性消费者为主的甜品、棒冰等 ， 来打卡的人很多 ， 有些被炒火的网红产品甚至出现被集体代购的情况 。 ”胡慧林说 ， 店里的饼皮月亮蛋糕、珍珠奶茶味冰面包、葡萄冰杯等商品 ， 都是被Z世代消费得需要经常补货的爆款 。

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