云浮的特产有南盛沙糖桔、新兴贡柑、新兴香荔、郁南无核黄皮、河口吕宋芒、罗定绉纱鱼腐、罗定稻米、托洞腐竹、南乳花生、豉油膏、新兴凉果、罗定肉桂 。
1、罗定稻米
罗定稻米是广东云浮的特色产品 , 有着非常悠久的历史 , 在春秋时期就已经有生产了 , 其产地有着非常独特的地理环境 , 有完善的水利灌溉网络 , 光照充足 , 非常适合水稻的生长 , 所产出的稻米米粒细长、大小均匀、晶莹洁白 , 油润有光泽 , 呈半透明状 , 入口柔滑有弹性 , 香甜回甘 , 冷不回 。
2、南盛沙糖桔
南盛沙糖桔是广东云浮的特色水果 , 有着悠久的历史 , 在明朝万历年间就已经有记载了 。云浮属于亚热带湿润性季风气候 。春季阴雨多 , 阳光少;夏、秋两季高温多雨;冬季干燥雨少 , 阳光充足 , 天气较凉 。所产出的砂糖桔果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜 , 吃后沁心润喉 , 耐人寻味 。
3、罗定绉纱鱼腐
【云浮有哪些特产 广东云浮特产有哪些】罗定绉纱鱼腐是广东云浮的传统名吃 , 有着非常悠久的历史 , 早在明清时期便享有盛誉 , 其制作方法非常精细 , 主要原材料是罗定本地新鲜土鲮鱼肉与鸡蛋清 , 采用传统的制作方法制作而成 , 所制作出来的鱼腐营养丰富 , 软滑可口 , 甘香味浓 , 久煮不烂 。
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