覆盆子和树莓是同一种水果,只不过在我国叫覆盆子,在别国叫树莓 。覆盆子的吃法:覆盆子果酱:覆盆子洗净放入锅中,加入冰糖、柠檬汁、白兰地,煮制粘稠状,捞出冷却,放入冰箱即可;覆盆子鲜食:覆盆子洗净,鲜食即可;覆盆子粥:大米放入锅中,熬制粘稠状,加入适量的覆盆子即可食用 。
【覆盆子和树莓是同一种吗,覆盆子和树莓是同一样吗?】关于覆盆子
覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺 。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子 。
覆盆子的生长习性
覆盆子生山地杂木林边、灌丛或荒野,海拔500-2000米 。在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见 。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中,在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛,性喜温暖湿润,要求光照良好的散射光,对土壤要求不严格,适应性强,但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好 。
覆盆子的地理分布
覆盆子主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵县山区最多)、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃;新疆等地区 。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布 。
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