蛇瓜呈圆柱形，是一种一年生的藤本植物，果实形状和蛇比较相似，果实幼期呈绿色，称呼后为黄色 。蛇瓜果实可以作为蔬菜食用，中国各地均有种植，对环境适应能力强，在15~40℃的温度条件下均能生长，最适宜的温度为20~35℃，生长周期为180~200天 。
【蛇瓜是什么样子的，和蛇瓜相同的瓜是什么瓜？】
蛇瓜的种植
蛇瓜种植时间一般是在二月上旬，播种前将种子置于温水浸15分钟，再转入50~60℃的热水中烫种15分钟，并不断搅拌，取出后放在温水中浸4~8小时，最后将其捞出放在湿布上催芽 。
待蛇瓜种子露白后即可播种，以干净的园土70%和30%的腐熟厩肥混合，每个钵播一粒种子，覆土1~1.5厘米，再覆盖地膜，上搭小拱棚、盖上塑料薄膜，待瓜苗出土后，翻掉地膜 。蛇瓜定植前10天应进行炼苗 。掌握薄施勤施，一般5~6天随水浇些薄肥，不要太多以免徒长 。
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