小南瓜一般蒸15-20分钟左右能熟 ， 具体蒸多久要看使用怎么样的灶和锅 ， 蒸的过程中用筷子能轻松将小南瓜戳透便是熟了 。小南瓜蒸的时间过短 ， 南瓜肉可能会比较生涩、难以下咽 。若是蒸的时间过长 ， 南瓜中的营养成分则会过多流失 ， 导致口感不佳 。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂 ， 能提高机体免疫功能 ， 促进细胞因子生成 ， 通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可以转化为维生素A ， 对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育有重要的生理功能 。
【小南瓜蒸多久能熟】南瓜中的果胶可以调节胃里食物的吸收速率 ， 使糖类吸收减慢 。其中的可溶性纤维素可以推迟胃里食物的排空等 。
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