桂花香气怡人 , 汤色绿而明亮 , 有温补阳气、止咳化痰、排毒、润肺的功效 , 经常用来泡茶喝 , 对健康大有益处 , 本文主要是介绍 , 普通的桂花茶怎么泡才营养又好喝 。
桂花茶怎么泡好喝 1 材料:桂花15克 , 冰糖方块2-3颗 , 枸杞10克
第一步:在水壶中加300毫升清水 , 大火烧沸;
第二步:水烧沸后光火 , 放入枸杞和冰糖 , 静置1-2分钟 , 然后加入桂花;
第三步:分杯饮用;
泡桂花茶要注意哪些 2 茶具:禁金属质茶杯 桂花茶最好用陶瓷杯 , 或者木头杯子泡 , 千万不要用金属的茶杯 , 比如铁质或者铝质的 , 会破坏桂花茶中的营养成分 , 口感和营养价值都会大打折扣 。
水温:85°C左右 冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了 , 要不然桂花油难以溶解出来 , 茶水的味道会不够香醇 。 也不必用沸水 , 或者在火上熬煮 , 这样会破坏桂花的营养 。 一般建议用85°C左右的热水即可 。
水量:不宜太多 桂花与水的比例 , 控制在1:15左右 , 也就是说15克桂花 , 放200-250毫升左右热水即可 , 水太多 , 桂花的香味会不够浓郁 , 影响口感 , 水放太少则有苦涩的味道 。
喝桂花茶的禁忌 3 桂花茶一般人都是可以喝的 , 没有太多的禁忌 , 不过以下几种人群不宜喝太多 。
1、便秘者不宜多喝 桂花茶温补阳气 , 属于热性的花茶 , 便秘的时候不太适合多喝 。
2、糖尿病不宜多喝 糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用 , 桂花性温味辛 , 因此 , 糖尿病最好不要喝太多 。 且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味 , 糖尿病要严格控制糖分摄取 , 如果是加糖的桂花茶就更不能喝了 。
3、隔夜后不要喝 隔夜的桂花茶营养成分丧失严重 , 失去了饮用价值 。 另外 , 由于茶水营养丰富 , 容易变成细菌的培养皿 , 特别是加了糖的桂花茶 , 隔夜后可能已经变质了 , 喝了容易拉肚子 。
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