【黄油保质期】
很多人都在问黄油保质期 , 今天就给大家讲解一下黄油保质期 。
黄油保质期通常为12-18个月 , 过期黄油不能继续用 。因为过期的黄油会滋生有害细菌 , 有害身体健康 , 而且过期黄油中的营养成分会流失 , 影响口感 , 甚至可能产生异味 , 因此不可以食用 。
黄油:
黄油从制作工艺来分 , 可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作) , 超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油) , 细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶) 。在口味上 , 还可以分为原味 , 半盐和加盐的黄油 。
黄油分食品黄油和润滑黄油 , 润滑黄油又称润滑脂 , 是润滑油的一种 。这里重点介绍食品黄油:蒙古语称“希日陶苏” , 其味道独特纯香 , 含有丰富的营养物质 , 是牧民招待宾客的佳品 。黄油可以从奶皮子里提取 , 可以从白油中提取 , 也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取 。
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