【薯条制作方法简单家常版图片 薯条制作方法简单家常版】
1、食材：土豆若干 ， 淀粉若干 ， 面粉若干 。
2、将土豆去皮后洗干净 ， 然后切成条 ， 粗细跟外面买来的薯条差不多即可 。 然后过水多洗几遍 ， 把表面的淀粉洗掉 。
3、洗好后 ， 将薯条捞出放置一段时间 ， 控干水分 。
4、取出一个干燥的面盆 ， 倒入一碗面粉 ， 然后再加入一勺的淀粉 ， 搅拌均匀 。
5、将薯条的放进面粉里翻滚 ， 使薯条全身包裹上一层面粉 ， 放入另外一个干燥的容器备用 。
6、起锅烧油 ， 当油温达到六七成热的时候 ， 加入薯条炸 ， 炸至表面金黄以后捞出 。
7、将炸好的薯条放入油锅里复炸一两分钟 ， 这样薯条会更脆 ， 复炸的时间不要过长 ， 以免炸糊 。
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