【酸奶冻住了可以用热水泡吗-酸奶冻住了怎么解冻】酸奶我们为了可以长期保存，通常都会放在冰箱冷藏里保存，特别是有的酸奶要求冷藏保存，这样可以保证里面的有益菌保持活性 。 不过冰箱里的温控总有出现问题的情况，这就会导致冷藏温度非常低，可能酸奶拿出来都冻住了 。 那么酸奶冻住的话可以用热水泡吗？
酸奶冻住了可以用热水泡吗不建议这么做 。 酸奶的主要成分是活性乳酸菌，能阻止蛋白质发酵，减少肠道内气体的产生，从而减轻腹胀、消化不良等症状 。 正常情况下，活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中存活期是静止的，但随着环境温度的升高，乳酸菌会迅速繁殖和死亡 。 这时候，乳酸菌饮料就无法生存了 。 酸性乳制品的营养价值也会大大降低 。
酸奶冻住了怎么解冻室温解冻即可 。 酸奶一般需要在较低的温度下保存，但是酸奶冻住，说明温度过低，会使酸奶中的有益菌大大减少，食用酸奶的营养价值也会大打折扣，但是 其中所含的营养成分完好无损 。 为了防止有益菌被低温杀死，冰箱的温度最好调到2-6度 。
酸奶可以加热吃吗常温酸奶可以加热 。 常温酸奶是经过巴氏杀菌和热处理的酸奶，不含活性益生菌 。 所以常温加热酸奶不会流失营养，冬天想喝热饮时，可以喝加热的酸奶 。 如果酸奶需要在低温环境下保存，就不能加热饮用，需要保持这种乳酸菌的活性 。 如果觉得酸奶太凉，只能装在瓶子里隔水捂热，不能直接加热 。
推荐阅读
- 2022年元旦去天津要做核酸检测吗-元旦进出天津是否需要隔离
- 硬脂酸钠的用途和功能是什么
- 做核酸48小时时间怎么算的
- 做核酸要两次间隔24小时如何计算
- 12月去北京环球影城要提供48h核酸证明吗-北京环球影城12月好不好玩
- 什么是焦氧酸钙
- 黄码能自己去做核酸吗
- 黄码要到哪里做核酸
- 琼浆氨基酸是什么东西
- 稀硫酸用什么材质的泵 浓硫酸用什么材质的泵