【储存面条技巧 储存面条技巧有什么】1、按照家人的食量， 冷冻一定分量的面条， 密封好， 想吃的时候， 下入锅内， 就跟新鲜的面条无异 。 按照一家人一顿饭的量， 将面条装入密封袋 。 袋子上面标注好时间、重量， 将其放入冰箱冷冻室冷冻 。 吃的时候， 将面条取出， 放入锅内即可 。 因为表面有淀粉， 密封效果好， 没有水分介入， 所以不会粘连凝固， 放入锅内， 轻轻一拨， 就散开了， 绝对不会断、烂， 效果非常好 。
2、将做好或面条放置在两个椅子中间， 背阴处晾干， 干燥之后的面条， 平铺在案板上， 用刀切成合适长短， 密封袋密封保存即可 。
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