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品牌|被老爹打脸的松鼠，能在困境中崛起吗？( 二 )

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代工厂惹的祸
“成也萧何败也萧何” 。 让三只松鼠成功发家的“电商+代工”模式却成为了它危机的源头 。 据黑猫投诉显示 ， 截至11月17日 ， 三只松鼠共收到1582条投诉 ， 其中绝大部分都是消费者对食品质量的投诉 。
究其原因 ， 是三只松鼠的代工模式无法控制生产环节 ， 控制产品质量 。
据其年报介绍 ， 三只松鼠通常会根据消费者数据等研发产品 ， 而后交给代工厂生产 ， 最后再贴上自己品牌的标签 。 有网友戏称 ， 三只松鼠“不生产零食 ， 只是零食的搬运工” 。
而三只松鼠代工贴牌的好处就是 ， 不用过高的投入生产成本 ， 就能实现快速的发展 。 也正因如此 ， 许多网红零食品牌也都选择了代工厂的生产模式 。
对于食品品牌来说 ， 想获得消费者信任 ， 食品品质是最重要的部分 。 而使用代工厂的生产模式 ， 商品质量的好坏就完全不掌握在品牌方的手中了 。 虽然三只松鼠曾在出现食品安全问题后声称自己已经加强了对代工厂的监管 ， 但是三只松鼠完全触碰不到生产环节 。 尽管如此 ， 商品在消费端出现了问题 ， 都还是由贴牌的品牌方来承担责任 。
品牌|被老爹打脸的松鼠，能在困境中崛起吗？
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虽然代工厂贴牌的方式在品牌建立之初还算友好 ， 能提高品牌的发展速度 ， 但同时 ， 这种模式也有着致命的缺陷不是品牌发展的长久之计 。
没有“代表作”
三只松鼠成立之初给自己贴上的标签就是“坚果+电商” ， 除了依靠互联网发家 ， 主营坚果类商品也是它的一大特色 。 但目前来看 ， 三只松鼠已经从最初定位的“坚果店”变为了“杂货店” 。 有人统计 ， 目前三只松鼠的百亿营收中 ， 有50%都是非坚果产品的收入 ， 基本脱离了坚果品牌的标签 。 有人说 ， 爱吃坚果的松鼠已经变成了杂食动物 。
而作为一家坚果店 ， 三只松鼠并没有什么品牌优势 ， 它之所以被大家熟知 ， 其实主要归益于早年在流量方面的宣传 。 有观点表示：“衡量一个品牌的长期价值 ， 就是看品牌能在多大程度上代表某个品类” 。 比如 ， 洽洽有瓜子 ， 卫龙有辣条 ， 而当下的三只松鼠 ， 却没有什么代表作 。
如今竞争激烈的零食市场 ， 有不少以“杂货店”定位自己的零食杂货铺 ， 比如线下起家的良品铺子、百草味等品牌也在越来越同质化的零食市场脱颖而出 ， 而三只松鼠拿什么去竞争？
目前来看 ， 作为“过气网红”的三只松鼠已经在零食市场上失去了竞争优势 ， 让它引以为傲的线上网红模式成为了它的“累赘” ， 疫情的影响也打乱了它线下扩张的步伐 。 再加上“质量门”事件 ， 严重影响了三只松鼠品牌的声誉 。
【品牌|被老爹打脸的松鼠，能在困境中崛起吗？】随着零食市场竞争越来越激烈 ， 留给三只松鼠的时间不多了 ， 如何能在最短的时间内重新获得消费者的芳心 ， 这是三只松鼠在当下最该考虑的问题 。

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