立冬后 ， 早晨温度低 ， 早餐要吃好 ， 身体暖和抵御寒冷的天气 。
我经常在朋友圈分享早餐搭配 ， 很多朋友问：“怎样做到每天都做早餐呢？”我的个人体会早餐不需要做得多么丰盛 ， 有干有稀 ， 也就是说有主食有早餐饮品 ， 再煮鸡蛋或者拌蔬菜水果沙拉 ， 一顿营养早餐20分钟之内就做好 。
【食谱|天气凉了，早餐别将就，分享我家6天营养早餐食谱，好吃又好做】下面分享一下我家六天早餐搭配 。
文章图片
第一款早餐有葱油饼、核桃花生黑芝麻糊、烤红薯片、煎鸡蛋火腿片和炒生菜 。
早晨起来先把核桃、花生、黑芝麻和糯米以及少许冰糖放入破壁机 ， 加入400毫升水 ， 用破壁机做米糊的功能键制作核桃花生黑芝麻糊 。 葱油饼提前做好放在冰箱冷冻保存 ， 如果不想自己做葱油饼 ， 可以购买超市冷冻葱油饼 。 早晨起来用平底锅煎葱油饼 。 我为了省时间 ， 平底锅煎葱油饼和煎鸡蛋以及火腿片 ， 用煎烤盘烤红薯片 。
文章图片
秋冬季正是吃红薯的季节 ， 烤一个红薯需要比较长的时间 ， 我把红薯削皮切成5毫米厚 ， 煎烤盘刷一层油 ， 放入红薯片盖上盖子煎烤红薯片 ， 红薯片煎烤10分钟后翻面 ， 把红薯片烤熟就可以装盘 。
文章图片
第二款早餐有玉米猪肉饺子、红枣红豆米糊、白面包、煎鸡蛋和火龙果 。
红枣红豆米糊用了3颗红枣、50克红豆、20克红米 ， 红豆和红米提前浸泡好 ， 早晨用破壁机制作红枣红豆米糊 。 为了省时间 ， 一边用升降电火锅煮饺子 ， 一边用平底锅煎鸡蛋和火腿片 ， 白面包放入鸡蛋和火腿片 ， 白面包做成了三文治 。
文章图片
我用了电火锅煮玉米猪肉饺子 ， 清水倒入电火锅 ， 烧开水后加入玉米猪肉饺子 ， 盖上盖子煮沸加入一碗清水 ， 重复3次后玉米猪肉饺子煮熟 ， 按一下升降火锅的升起键 ， 一键升起再把饺子装盘 。
文章图片
第三款早餐有玉米发面饼、白面包、南瓜小米糊、煎鸡蛋和红心火龙果 。
南瓜小米糊用了一小块南瓜、20克小米、20克大米 ， 把所有食材清洗干净放入破壁机 ， 加入400毫升清水 ， 按一下米糊功能键制作南瓜小米糊 。 白面包是前一天吃剩的 ， 只有一个白面包 ， 白面包对半切开 ， 涂抹花生酱 。
文章图片
玉米发面饼用了100克玉米面、50克面粉、160克牛奶、1只鸡蛋、20克砂糖和2克干酵母粉 ， 把所有食材搅拌均匀 ， 面糊不会很稀 ， 不需要揉面 ， 搅拌均匀的面糊放在冰箱冷藏发酵 ， 早晨起来用煎烤盘把玉米发面饼煎熟 。
文章图片
第四款早餐有玉米汁、煎蛋、红糖马拉糕、芋泥酥和哈密瓜 。
玉米汁用了一根玉米棒和30克小米 ， 玉米棒切成小段再切出玉米粒 ， 玉米粒和小米放入破壁机 ， 我的破壁机没有玉米汁功能键 ， 我用了米糊功能键做玉米汁 ， 加了小米的玉米汁浓稠顺滑 。
推荐阅读
- 育儿|天气再冷也别偷懒，给孩子吃这5类影响孩子健康发育的食物
- 食谱|减肥食谱请收好表情包
- 自律|自律的宝妈有多可怕？37岁孙俪食谱公开：常人无法接受
- 食谱|不长记性的三大生肖，做事太粗心，你是不是也这样呢
- 天气|天冷我家早餐不马虎，20分钟5样端上桌，家常的味道，营养又暖胃
- 小匙|4一5个月宝宝辅食食谱，怎么制作呢
- 方法|天气转冷，孩子有起床气咋办？掌握三个方法，改掉孩子“坏毛病”
- 切换|“故意”为之还是文化“误读”？英国媒体竟然在中国春节食谱中摆放纸钱
- 原料|孕期食谱：消灭水肿关节痛的三道食谱
- 万科|又一房产巨头凉了！261套房被封、负债5千亿！曾脚踩万科染指格力