食谱|天气凉了,早餐别将就,分享我家6天营养早餐食谱,好吃又好做( 二 )


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芋泥酥用了手抓饼和芋泥馅制作 , 芋泥馅可以提前做好 , 先把芋头削皮切小块蒸熟 , 把芋头压成芋泥 , 200克芋泥、30克砂糖和50克黄油用炒锅混合炒匀 , 边炒边把芋泥压得细腻点 , 手抓饼平铺着 , 放入芋泥馅压平 , 卷成长条形 , 每一条切成3段 , 在芋泥酥的表面刷一层蛋黄液 , 撒上黑芝麻 , 用烤箱烤15-20分钟 , 把芋泥酥烤熟 。
食谱|天气凉了,早餐别将就,分享我家6天营养早餐食谱,好吃又好做
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第五款早餐有大葱猪肉包子、大葱猪肉馅饼、小米大米粥和火龙果奶昔 。 大葱猪肉馅饼和大葱猪肉包子的馅料一样的 , 我把馅料包成肉包子的形状 , 有一部分包子用蒸锅蒸熟 , 另一部分用擀面杖轻轻压一下 。 煎烤盘表面刷一层油 , 放入大葱猪肉馅饼煎熟 , 在煎的过程中盖一下盖子 , 目的就是馅饼的表皮香脆而馅料多汁 。
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第六款早餐有酱香饼、黑芝麻糊、牛奶拌坚果奇亚籽谷物燕麦片和柿子 。 黑芝麻糊用了15克黑芝麻、十多粒花生和15克糯米 , 把食材和300毫升水放入破壁机 , 用米糊功能键制作黑芝麻糊 。 酱香饼用了葱油饼制作简易版 , 酱料用了番茄酱、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、砂糖和水拌匀 , 炒锅烧热油爆香蒜蓉 , 加入酱料炒匀 , 在葱油饼的表面刷酱料 , 然后撒上白芝麻 , 把炒至浓稠后加入烤香的白芝麻 , 用平底锅煎熟或者煎烤盘烤熟 。

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