疏菜属于碳水化合物吗 蔬菜不是碳水化合物 ， 但蔬菜含有碳水化合物 ， 主要分为两类 ， 有效碳水化合物如单糖、二糖、多糖等能被人体吸收利用 ， 无效碳水化合物 ， 如纤维等不能被人体消化 ， 但这两种都是人体所需要的物质 。
【疏菜是碳水化合物吗 什么菜碳水化合物低】
疏菜碳水含量 蔬菜是碳水物 ， 碳水化合物含量因品种而异 ， 通常 ， 健康饮食中肉类、蔬菜和碳水化合物的比例约为20∶30∶50 。
日常生活中 ， 馒头、面条、米饭等主食 ， 还有红薯、燕麦、土豆等碳水化合物含量非常高 ， 可以作为首选 ， 需求量很大 。
疏菜成分含量 蔬菜通常含有多种化学成分 ， 如水和维生素 ， 水菜含水分最多 ， 大部分蔬菜含65%~96%的水分 ， 因此 ， 正常含水量是新鲜蔬菜的主要品质特征 ， 蔬菜越嫩多汁 ， 品质越高 ， 矿物质蔬菜含有钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种矿物质 ， 其中钾最为丰富 ， 钙、磷、铁也很丰富 。
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