想要快速解冻鸡腿 ， 先将冻鸡腿从冰箱内取出 ， 拿叉子对着冻鸡翅扎几个小洞 ， 将冻鸡腿放入碗内 ， 同时倒入食盐和白醋浸泡 ， 十分钟之后冻鸡翅就会化冻完毕 。将冻鸡翅清洗干净之后 ， 沥干水分就可以准备烹饪 。
准备食材
准备食材和工具：冻鸡腿、白醋、清水、食盐、叉子 。
1、扎小洞
将冻鸡腿从冰箱内取出之后 ， 等表面的雪霜化冻成水 ， 然后用叉子在冻鸡翅表面扎一些小洞 ， 这样可以帮助冻鸡翅更快化冻 。
2、浸泡鸡腿【快速解冻鸡腿的方法】
把扎过小洞的冻鸡翅放入碗里 ， 同时在碗里倒入5g左右的食盐、5g的白醋 ， 搅拌均匀之后倒入没过冻鸡翅的水浸泡 。
3、清洗干净
浸泡十分钟之后 ， 冻鸡翅已经化冻的差不多了 ， 不仅肉质紧实而且化冻的速度还很快 ， 最后把冻鸡翅表面的食盐和白醋用清水洗干净 ， 沥干水分之后就可以烹饪备用 。
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