【茶叶怎么发霉发酵 茶叶怎么发霉】
1、茶叶是植物之叶天生喜水 ， 当空气中湿度较大时 ， 保管不善 ， 就会吸水受潮 ， 然后发霉 。
2、茶叶源于中国 ， 茶叶最早是被作为祭品使用的 。 但从春秋后期就被人们作为菜食 ， 在西汉中期发展为药用 ， 西汉后期才发展为宫廷高级饮料 ， 普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。 发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址 ， 已有6000多年的历史 。
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