独蒜怎么剥 独蒜在进行剥除的时候 , 可以将其切掉尾部 , 然后放到案板上拍一下 , 就可以很轻松将啤剥掉 , 也可以在切掉尾部之后 , 泡入清水中5分钟 , 然后再去剥皮 , 还可以放在手里进行揉搓 , 最好戴上橡胶手套 , 在揉搓之后就可以去皮 。
独蒜保存 1、独蒜在进行保存的时候 , 可以使用挂藏法 , 将其晾干之后编成一串 , 然后放在阴凉通风的地方 , 在夏季的时候可以放在临时晾棚 。
2、独蒜也可以采用窖藏法的方式进行保存 , 需要将其放在地势较高 , 并且比较干燥的窖洞里面 , 需要有良好的通风环境 , 而且温度要低 。
3、独蒜还可以采用冷库贮藏法 , 在进行保存前需要先进行降温 , 然后就可以将其入库贮藏 , 需要将其放在架子上 , 可以方便通风 。
独蒜怎么挑【独蒜怎么剥皮最快 蒜干了怎么剥皮】 独蒜在进行挑选的时候 , 可以选择紫皮的 , 因为蒜味更厚重一些 , 而且相对来说比较新鲜 , 而且在进行购买的时候要避免选择一些形状比较奇怪的 , 最好选择比较整齐一些的 , 一些发芽的也不可以选择 , 因为营养成分已经流失 。
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