【黑松露的家常做法】
很多人都在问黑松露的家常做法 , 今天就给大家讲解一下黑松露的家常做法 。
黑松露的家常做法:
1、准备材料:黑松露一枚、新鲜土鸡蛋两只、海盐适量、橄榄油少许 。
2、将黑松露在清水下用毛刷洗去泥土 , 并用刮刀刮去黑松露表皮 , 去皮后的黑松露切片 , 表皮研磨成粉末状 。
3、新鲜土鸡蛋搅拌均匀 , 放入适量海盐、黑松露粉末、橄榄油、清水 , 搅拌均匀 。
4、蒸锅水开后 , 放入蒸碗 , 加上盖子 , 转文火 , 蒸8分钟 , 放入黑松露片 , 盖上盖子 , 用余温焖1分钟既即可 。
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