【去青芒皮的方法 去青芒皮的方法介绍】1、取一个青芒果 ， 把它洗干净后 ， 放到平盘里 。 把芒果直立起来 ， 比较尖的那一头朝上 ， 用水果刀沿着芒果比较尖的那端垂直切开 ， 一直切到底部 。
2、注意切的时候避开芒果核 ， 不要在正中间下刀 ， 可以稍微靠右一点 ， 方向要与果核的方向平行 ， 这样能最大限度的保留果肉 。
3、第二刀和第一刀方向一样 ， 把剩余的芒果顺果核切开 。 这样芒果就被分为了三份 ， 中间部分就是芒果核 ， 两边是还带着果皮的芒果肉 。
4、把芒果肉向上 ， 皮向下 ， 用水果刀在芒果肉上划出纵横交横的四方块 ， 可以划的稍微深一点 ， 但不要切断果皮 。
5、然后用手把果皮向上、向外推翻过来 ， 金灿灿的芒果肉就全露出来了 ， 接下来我们用小勺顺着果皮把已经切好的芒果肉舀到盘子里 ， 就大功告成了 。
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