【羊腰子是哪个部位 羊外腰和羊内腰有区别】羊腰子是哪个部位?羊腰子有很好的补肾作用, 比较适合男性使用的, 尤其是性生活不好的那种 。
羊腰子是哪个部位
羊腰子分为羊外腰和羊内腰 。 羊外腰是羊的睾丸, 又叫羊蛋 。 羊内腰, 是羊的肾脏, 又称内肾, 也有叫羊内腰的 。 二者都是补肾的好食品 。
不过, 人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾 。 肾脏,俗称腰子,动物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的两边,可食用 。 羊外腰还是习惯称之为羊蛋 。
怎么区分羊蛋和羊肾:羊腰(红色的)才是羊的肾, 因为羊的肾长在腰上, 所以习惯叫腰子 。 而羊肾(白色的偏粉色)则是羊的睾丸, 即羊蛋 。
羊外腰的特点
1、羊睾丸是一种高蛋白的营养物质, 它不同于动物体内的其他组织, 有原始性, 是从母体中未出生前就有的, 不是后天形成的, 故称为原始蛋白, 是动物机体的一种特有组织 。
2、免疫原性牛羊睾丸含有丰富的免疫活性物质(氨基肽), 它可以刺激机体的网状内皮系统和淋巴系统产生免疫活性细胞一T淋巴细胞和B淋巴细胞, 能提高机体的免疫功能 。
羊外腰的功效
羊外腰可补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳,可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体 。
羊外腰的做法
1、清炖羊蛋
材料:羊蛋2只, 羊肉块250克, 白萝卜250克, 适量葱花
做法:
(1)将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用 。
(2)焯水后的羊肉块放到砂锅内, 加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮, 煮开后加入适量的黄酒, 转慢火继续煮 。
(3)大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜, 焖煮至肉烂 。
(4)加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用 。
2、香炒羊蛋
材料:羊蛋2只, 红椒、青椒、洋葱各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜头5只
做法:
(1)羊蛋洗净切片, 加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟 。
(2)红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁, 大蒜茎叶分切成断备用 。
(3)锅内加入适量的食用, 加热 。
(4)开大火将锅烧热后, 倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香 。
(5)加羊蛋片继续炒, 大约炒3-5分钟, 收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可 。
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