二、诱发肺癌：厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可损伤人体细胞染色体，长期吸入可诱发肺癌 。长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高 。
三、刺激呼吸道：当食用油烧到250℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、 眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病 。
四、损伤皮肤：油烟附在皮肤上，会影响皮肤的正常呼吸，导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活性功能下降，久而久之，皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙 。
五、降低免疫力：食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，长期大量吸入这种物质不仅会降低人体免疫功能，还会诱发心血管疾病 。
吸入油烟会对人的支气管及肺部产生危害，尤其是患有慢性支气管炎的病人，对其肺功能有明显的影响，吸入者出现呛咳、胸闷、气短等症状，所以要引起重视了 。
厨房小物品防油烟
1、用好的抽油烟机 。
其实国产品牌反倒更懂得如何对付中国家庭的油烟，而且设计和做工都很不错的 。
2、每次做完饭后，不要关抽油烟机，持续再开起码10分钟 。
这个办法其实很多人都没注意到，但是使用起来真的会好很多，因为其实做饭之后继续开，会把屋子中残留的油烟继续抽走，这里面说细致了还可以考虑一下抽油烟机的排风量，结合空间面积，可以算出一个精确的数值，多久时间可以把你家的全部空气抽一遍 。
3、勤快一些 。
通风、擦桌子，每次使用之后都要把厨房擦干净，做一个勤快的人 。
4、多使用一些吸味儿剂 。
在房间的各个角落分散摆放吸味剂，不要只集中在厨房的区域，因为油烟是均匀分布在室内，而不是集中在开放式厨房的区域 。
5、多做封闭柜 。
将瓶瓶罐罐放到封闭柜，有效隔绝油烟 。
厨房油烟的危害有哪些【厨房油烟的危害 厨房油烟的危害超乎想象】许多人烧菜时喜欢把油加热到冒烟，这样在烹调（特别是在炸、炒、煎食物）时会产生大量的油烟，刺眼呛喉 。其实，这种做法不仅破坏了食材的营养，而且严重污染了厨房的空气 。油温越高，烹调时间越长，产生的有害物质也越多 。长此以往，会对人体健康造成很大的危害 。有调查显示，经常接触大量油烟的家庭主妇，肺癌等疾病的发病率远高于常人 。
研究发现，当油温低于240℃时，油烟中的烃类物质对人的影响还比较弱；当油温超过240℃，甚至达到270℃时，油烟中就会带有强致癌物质，对细胞染色体造成损伤，并可诱发肿瘤 。
那么烧菜时该如何尽量少吸入油烟呢？首先，要保持厨房的良好通风，最好安装脱排油烟机；其次，不要将油加热到沸腾，也不要让油长时间处于高温冒烟状态，这样，油烟就会大大减少 。
推荐阅读
- 奥比岛手游第二宫王子的考验怎么过 奥比岛梦想国度梦幻国度第二宫王子的考验
- 艾尔登法环维克的战矛位置掉落点分享-维克的战矛在哪刷
- 我的世界ip地址怎么填-我的世界服务器ip地址填法分享
- 手冻僵了能用热水泡吗-冻僵的手为什么不能拿热水泡
- 如何制作干贝海鲜粥 干贝海鲜粥的制作方法
- 怎么做苹果蛋挞 苹果蛋挞的做法
- 盆栽茉莉冬季怎样过冬-盆栽茉莉冬季养植哪些是要注意的吗
- 水龙头过滤堵了怎么清理-厨房龙头过滤嘴怎么拆
- 防止癌症的方法 不想患癌症就多学学这招
- 豆浆机怎么清洗才干净-豆浆机热的时候可以洗吗