【猪肝与菠菜怎么做 猪肝菠菜的做法】1、姜去皮， 葱洗净， 均切末 。
2、猪肝泡水30分钟后捞出切片， 再加入调味料腌5分钟 。
3、菠菜洗净切段备用 。
4、热油2大匙， 放入猪肝以大火炒至猪肝变色， 盛起 。
5、热油锅， 倒入菠菜略炒一下， 猪肝回锅， 并加入调味料炒匀即可 。
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