【黄花菜臊子汤如何做 黄花菜臊子汤的做法】
1、黄花菜提前泡发好 ， 中途多次换水 ， 观察水色不发黄即可 ， 泡发好摘掉根部沥水备用 。
2、鸡蛋蛋散成蛋液 。
3、香葱切葱花 ， 葱白和葱绿分开 。
4、起锅热油 ， 加入葱白炒出香味 。 加入黄花菜翻炒片刻 。
5、倒入清水 ， 大火转开后转小火煮5分钟 。
6、煮好倒入蛋液 ， 将蛋液煮至凝固 。
7、最后加盐和鸡精调味拌匀 ， 关火撒上葱绿即可 。
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