秋季到了吃柿子的季节啦, 柿子除了生吃以外还可以制作成柿子饼 。 柿饼是中国著名的传统小吃, 营养价值很高, 所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右 。 那么, 柿子饼什么季节有卖?柿子饼什么时候上市?
柿子饼什么时候上市
柿子饼是将柿子果实加工干燥制成的饼状食品, 一般只有柿子上市的季节才有 。 柿子成熟的季节一般是在秋季十月份, 柿饼制作的时间, 即霜降后, 家家户户才开始摘柿子, 去皮晾晒, 做柿饼 。 最终柿饼上市时间大约是在小雪节气前后 。 即是每年农历10月中旬 。

柿子饼哪里有卖
超市一般多有卖的,还有菜场附近那种副食品批发的地方,或者淘宝也有 。 只要是大超市就该有,这个属于干货一般跟木耳香菇什么的放在一起卖 。

柿饼的食用禁忌
1、柿饼是不可以当早餐吃的, 因为柿饼不可空腹吃 。 柿饼含有较多的鞣酸及果胶, 在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块, 如果这些硬块不能到达小肠, 就会滞留在胃中形成胃柿石的哦 。 而如果胃柿石无法自然被排出, 那么就会造成消化道梗阻, 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状呢!
2、柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物, 使这些营养素不能被利用, 所以多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏, 影响人体健康哦!
【柿子饼什么时候上市 霜降后开始晒柿饼】3、因为柿饼含糖较多, 所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感, 从而会影响食欲, 并减少正餐的摄入 。 所以是不建议大家吃太多柿饼的哦!
4、柿饼含糖高, 且含果胶, 吃后总有一部分留在口腔里, 特别是在牙缝中, 加上弱酸性的鞣酸, 很易对牙齿造成侵蚀, 形成龋齿, 所以在吃柿饼后要多喝几口水!或者漱口!

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