糙米汤降血糖吗
糙米属于杂与粮食一样，含有大量淀粉，粮食在体内经过消化会转化为葡萄糖，导致血糖升高，因此 杂粮糙米并不能降糖，糙米中含有大量膳食纤维，可延缓淀粉类食物的消化速度，从而使餐后血糖升高减慢 血糖峰值降低。
糙米茶有降血糖的作用吗？
有一定的作用 。把喝糙米茶剩下的渣吃掉或做成糙米饭，能排出宿便，预防大肠癌、直肠癌及结肠癌 。糙米茶是最天然的利尿剂，有促进新陈代谢的作用，排出体内过剩的养分及毒素，能降低血糖 。祝健康！
请问高血糖的人能吃黑米和糙米吗?
不是可不可吃,是应该吃.把黑米和糙米代替部分大米,对糖尿病人非常有好处.
血糖高可以吃三色糙米吗
降血糖而且营养价值也蛮高的 。
1、紫菜 。含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，盐少许 。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱末即成 。
2、黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料 。
凉拌木耳：取水发木耳250克 。精盐、花椒油、蒜泥、麻油各适量 。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，拌上精盐、蒜泥、淋上花椒油、麻油即可 。
3、山药 。含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质 。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高 。山药可煨汤，也可炒食 。
山药佳味汤：山药250克，冬笋120克，红萝卜30克，香菇3朵 。盐适量 。将山药、冬笋、香菇切薄片，水煮开后，放入各菜同煮至熟，加入调味即可 。
降血糖的蔬菜
1、苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑，清肝明目，解毒的功能 。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分 。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用 。糖尿病患者若无脾胃虚寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克 。
2、洋葱：味甘，辛，性微温与葱、蒜性味相近 。具有健胃，增进食欲，行气宽中的功效 。与大蒜一起食用有降糖效果 。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲，经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病 。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过 。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降血糖作用 。
3、魔芋：是一种低热能，高纤维素食物 。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用 。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果 。因其分子量大，粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高.又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重 。所以是糖尿病患者的理想食品 。
4、南瓜：味甘，性温 。有补中益气，消炎止痛的功能 。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有防治作用 。
5、 胡萝卜：含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分 。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用 。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料 。
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