1、鱼肉切双飞片（就是第一刀不切断 ， 第二刀才切断） ， 用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀 ， 腌20分钟 。
2、大米淘洗干净 ， 放进压力锅 ， 煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅 ， 大火煮开 。
【砂锅草鱼的做法 这样做味道很鲜美】3、倒进鱼片 ， 关火 ， 盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟 。
4、放盐调味（腌鱼片时已经放过盐 ， 这时放盐应适量） 。
5、洒上白胡椒粉 ， 放葱花即可 ， 如果家里有人不吃葱的话 ， 那就把粥盛进碗里再按各人喜欢放葱花吧 。
推荐阅读
- 石榴酱的做法 石榴酱怎么做
- 广东冬瓜糖的制作方法 教你做出美味的甜点小吃
- 牛奶香芋做法图解 教你做出美味健康的香芋燕麦牛奶
- 街边炸串酱制作方法 街边炸串酱的制作
- 桃花酒的制作方法 桃花酒怎么制作
- 茯苓的食用方法 茯苓怎么吃
- 香椿的食用方法 香椿怎么食用
- 家庭面包的制作方法 蜂蜜脆底面包的家常做法分享
- 新鲜茶叶的制作方法 新鲜茶叶怎么做成茶
- 桑葚酒的酿制方法 桑葚酒怎么酿制