7、自然降氧法
将果实密封在聚乙烯塑料袋(帐)里，通过果实本身的呼吸作用来调节袋内的气体成分 。 然后每天或定期测定袋中的气体成分 。 当氧含量低于3%，二氧化碳含量高于80%时，分别向袋内补充空气或者用消石灰吸收(每100千克果实放0.5-1千克消石灰，消石灰失效时可更换) 。 在0℃下，甜柿品种能够贮藏3个月左右，涩柿贮藏可达4个月左右 。
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