很多人都在问美式咖啡做法 ， 今天就给大家讲解一下美式咖啡做法 。
用料：咖啡豆25克、水300克 。
1、秤称出25克咖啡豆 ， 倒入研磨器研磨 。
2、研磨至比砂糖略粗即可 。
3、将滤纸折叠边缘 ， 放入滤杯 。
4、水烧至90到95度 ， 用热水湿润滤纸 ， 去除滤纸上的味道 ， 过滤后的水用来温一下杯子 ， 之后倒出 。
5、把磨好的咖啡粉放入滤纸中 ， 围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水 ， 烘焖蒸15秒 。
6、焖蒸中所有咖啡粉吸水后 ， 开始二次注水 ， 顺着一个方向画同心圆 。
7、咖啡豆的香气会随着水流慢慢散发出来 ， 将滴漏下来的水倒入咖啡杯中即可 。
【美式咖啡做法】
推荐阅读
- 肉松毛毛虫面包的做法 肉松毛毛虫面包怎样做
- 芝士酸奶蛋糕如何做 芝士酸奶蛋糕做法介绍
- 番茄炖牛肉怎么做 番茄炖牛肉做法介绍
- 烂糊面的做法
- 杂烩汤的家常做法 杂烩汤的家常做法介绍
- 东北疙瘩汤的家常做法 东北疙瘩汤的烹饪方法
- 基础泡芙的做法 基础泡芙的制作方法
- 荸荠的家常做法 荸荠的家常做法介绍
- 炖猪肉怎么做 炖猪肉做法步骤
- 香菇鸡蛋卷如何做 香菇鸡蛋卷做法介绍