【昌鱼的吃法 红烧鲳鱼的做法】
1、食材：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量
2、鲳鱼去除内脏后洗净 ， 在侧面划几刀 ， 用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟 。 大蒜、生姜分别切片 ， 葱切葱花 ， 红尖椒切圈 。
3、锅中放油烧热 ， 放入鲳鱼 ， 用小火将两面都煎至金黄；
4、放入蒜片、姜片、红尖椒圈 ， 再加入料酒、酱油和适量清水 ， 小火煮至熟透 ， 放入白糖和盐调味 ， 装盘时撒上葱花 。
5、将鱼洗净、切十字花抹盐 ， 料酒；
6、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时 ， 把鱼捞出；
7、锅内加熟猪油 、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒；
8、再放入肉清汤烧开 ， 将鱼放入 ， 然后用小火焖烧几分钟；
9、见鱼肉熟汁呈胶状后 ， 加味精并晃动 ， 使卤汁裹包鱼 ， 即成 。
推荐阅读
- 肯德基早餐是现做的吗-肯德基早餐是当天做的吗
- 栀子花可以一直水培吗-自己水培栀子花哪些是要注意的
- 干锅鸭肠如何做 干锅鸭肠的做法
- 如何做番茄腐竹 番茄腐竹的做法
- 甲虾的做法
- 一款被取消的2D像素《黑暗之魂3》游戏曝光
- 玩家将《生化危机6》进行了PS1的复古重制，恐怖大大提升
- 魔兽粉丝制成了艾泽拉斯风格的美国地图
- 月季花如何修剪枝头的新芽呼呼冒，月季花发新芽怎样修剪
- 三角梅如何修剪才能很好的开花，三角梅如何修剪才能很好的开花结果