生柿子怎么快速去涩又甜又脆,生柿子怎么快速去涩又甜又脆窍门


生柿子怎么快速去涩又甜又脆,生柿子怎么快速去涩又甜又脆窍门


首先要说一句“柿子虽然好吃但是不能贪吃” , 尤其是在酒后以及空腹的时候更不能食用柿子 。这一点大家一定要记清楚了 。
眼下正是吃柿子的季节 , 可是很多柿子采摘下来的时候都是非常涩的 。因此大家都会把采摘下来的柿子放置几天再食用 , 这也是最为传统的吃柿子的方法 。
但是大家知道另一个快速吃柿子的方法吗?这种方法可以让又干又涩的柿子 , 在短短一个星期左右的功夫就可以变成脆甜的柿子 。
生柿子怎么快速去涩又甜又脆,生柿子怎么快速去涩又甜又脆窍门


【生柿子怎么快速去涩又甜又脆,生柿子怎么快速去涩又甜又脆窍门】 那么今天在这里我就把我们当地这种有一种传统的方法 , 在这里给大家进行讲解 。
首先我们大家准备一个腌制咸菜食用的坛子 , 或者说直接使用一个酒坛子也是是可以的 。
然后把我们采摘下来的新鲜柿子小心翼翼的放进坛子里 , 切记在放进坛子之前一定要把坛子搽干净 , 不能有水珠的痕迹出现 。
等我们把柿子放好之后 , 我们就可以再准备两袋食用盐 。当然准备盐的多少也是根据坛子的大小和柿子的数量而定的 。一般来讲家中最为常见的坛子最起码要准备一袋半的食用盐 。
生柿子怎么快速去涩又甜又脆,生柿子怎么快速去涩又甜又脆窍门


最后就是把我们准备的盐倒入坛子中 , 然后找一个盖子封好等待一个星期左右的时间 。
切记在等待期的时候一定要把坛子放置在阴凉处 , 这种方法就是我们当地的“腌柿子”通过这种方法出来的柿子就不会干涩了 。一口咬下去和市场上卖的脆甜柿子的口感一样 。

    推荐阅读