很多人都在问怎样炸山药好吃又简单 ， 今天就给大家讲解一下怎样炸山药好吃又简单 。
山药去皮洗净 ， 切成图中这样的小长条 。
【怎样炸山药好吃又简单】水开上蒸锅 ， 蒸5分钟 。
准备一个鸡蛋打在碗里 ， 加入五勺的淀粉 。
少许水和椒盐搅拌成面糊状态 。
再把正好的山药沾上一层面糊 。
再裹上一层面包糠 。
锅里油温4成热 ， 下入山药炸至金黄发酥脆了 。
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