隔夜的啤酒能喝吗 过了夜的啤酒不建议再喝

好友相聚助兴少不了的东西—啤酒, 特别是夏季暑热时期, 啤酒几乎是最为大众所喜爱的饮品, 但买多喝不完的啤酒或开瓶后的过夜啤酒要怎么处理呢?隔夜的啤酒还能喝吗?
隔夜的啤酒能喝吗
不建议喝 。 白酒在密封的状态下是越久越香醇, 然而啤酒确是越新越好 。 喝啤酒讲究的是快饮, 啤酒只有快饮时才能体会到它的爽口感, 开瓶太久了的啤酒口感都会有很大变化, 更何况是过夜的啤酒啦, 再者啤酒一旦过夜容易滋生细菌, 使啤酒沉淀, 不适合食用, 喝了对健康也不利 。 因为啤酒的原料是麦芽和酒花, 都是活性很强的多酚物质, 久存后容易与蛋白质化合, 破坏了啤酒的营养成分, 也会使酒汁浑浊、变味 。 即使喝了味道也会变得不纯正了, 同时啤酒口感被破坏后, 苦味会增加, 泡沫减少, 二氧化碳也会消失 。
【隔夜的啤酒能喝吗 过了夜的啤酒不建议再喝】

隔夜的啤酒能喝吗 过了夜的啤酒不建议再喝



喝隔夜的啤酒有什么影响
1、口感不好
喝啤酒是为了那种爽口的感觉, 这感觉是啤酒中的二氧化碳提供的, 刚打开的啤酒倒入杯中时二氧化碳会从酒中升起, 形成啤酒一种特有的泡沫, 这时候食用能给人一种爽口的刺激感 。 但是, 开瓶时间过长, 啤酒中的二氧化碳就会慢慢的消失, 泡沫减少, 这时候的啤酒的风味和滋味都会发生变化, 味道平淡, 口感欠佳 。
2、导致腹泻
啤酒营养丰富, 在开瓶后如果不及时食用完, 长时间的放置容易滋生细菌, 特别是在夏季, 啤酒室温存放几个小时就会发生变色, 甚至产生沉淀物, 这表明啤酒的内部营养成分被细菌分解了, 同时也说明了细菌在啤酒内大量繁殖, 喝这样的啤酒很容易导致严重腹泻 。
隔夜的啤酒能喝吗 过了夜的啤酒不建议再喝



隔夜不喝的啤酒不要扔
当然,不喝这类啤酒不要倒掉或扔掉 。 可以试试用来洗头, 这样能让头发柔顺有光泽, 还能去屑;或者可以用来浇花, 啤酒是微酸性的, 可以调节土壤的酸碱度, 能够使喜酸的花卉长得更茂盛;或者拿来擦拭冰箱, 去除冰箱异味;还有, 啤酒清洗真丝衣物, 可以使衣物平滑、色泽鲜艳, 恢复原来的样子等 。 其实, 隔夜或过期的啤酒即使不能喝了, 它的用处还是有很多的 。
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