包粽子的方法与步骤图 粽子究竟怎么包
端午节快到了，粽子是我们华人过端午节必不可少的美食 。 那么，粽子究竟怎么包呢？
包粽子前的准备工作
1、选择粽叶 。 粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶 。 粽叶越大(宽)越好 。 先把粽叶放到水里浸泡、泡软，一般提前一天做，然后再滤干 。 （如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子 。 ）
（相关链接：包粽子前粽叶怎么处理）
2、选米，米要新米，要纯糯米 。
（相关链接：包粽子用什么米）
3、准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙、肉馅等 。 先将糯米洗净，枣子也要洗干净，枣最好是金丝枣，有核的比没核的，没核的包粽子太软 。
【包粽子的方法与步骤图 粽子究竟怎么包】
4、准备好绑粽子的棉线（或五彩线），洗干净 。
tips：包粽子一定要用草绳或是棉线等，切不可用塑料玻璃绳，因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的物质 。
包粽子的方法与步骤图
1、按下面图示的卷法，将粽叶卷成一个圆锥形 。
2、满满地往里填上馅料，填到溢出来的样子 。 这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子 。
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