【咸鸡怎么蒸才好吃】很多人都在问咸鸡怎么蒸才好吃，今天就给大家讲解一下咸鸡怎么蒸才好吃 。
用料：鸡1只、生姜1块、小葱1把、盐10克 。
1、冲洗干净鸡只，腹腔的油脂和鸡翅膀下面的细毛全部仔细清理干净，鸡头和鸡屁股也不要保留，鸡爪的指甲也斩掉，这样吃起来才卫生，生姜洗净拍扁，小葱洗净绑成葱结 。
2、将生姜、葱结塞入鸡腹腔内，在鸡肉表面撒点盐，涂抹均匀 。
3、用大盆盛起，放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右 。
4、蒸熟的鸡肉取出，斩成四大块，分别趁热撒上食用盐，内外涂抹一遍，让盐分渗透到鸡肉里，冬天就直接在室温下腌制一晚，夏天炎热，鸡肉凉透后可以用保鲜袋盛起，放入冰箱保鲜腌制 。
5、第二天将咸鸡取出，斩成小块，放入蒸锅中大火蒸20分钟左右，即可端上餐桌 。
推荐阅读
- 已经熏好的排骨怎么做好吃
- 已解冻的肉怎么保存到第二天
- 包粽子前粽叶怎么处理 处理粽叶的过程很关键
- 药酒怎么泡 自制药酒的方式
- 速冻羊肉卷怎么炒好吃
- 夏天粽子怎么保存 分享不同类型粽子的保存法
- 凉席沾上月经怎么去掉 分享7个去经血污渍小妙招
- 高钾血症的处理措施 怎么快速把钾降下来
- 速冻薯条怎么炸才好吃
- 速冻什锦蔬菜粒怎么炒