很多人都在问冷冻室和冷藏室有什么区别 ， 今天就给大家讲解一下冷冻室和冷藏室有什么区别 。
【冷冻室和冷藏室有什么区别】以美的冰箱、型号BCD-450WTPM（E）为例 。
主要区别在于：温度设置不同、用法用途不同、作用不同、存放时间不同、存放东西不同 。
1、温度设置不同
冷冻的温度是在零下18度 ， 可以达到速冻的效果 ， 像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度 ， 从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求 。冷藏的温度是在5度左右 ， 能够让温度始终保持在零度的水平 。
2、用法用途不同
家庭比较频繁使用冷藏 ， 而且因为温度不算太低 ， 所以仍然存在滋生细菌的风险 ， 所以需要定期进行清洁和消毒 。而冷冻区在这方面的风险就要小得多 ， 但是如果经常存放一些水分比较大的东西 ， 就需要定期进行除霜除冰
?3、作用不同
冷藏室的作用是保鲜 ， 冷冻室的作用是速冻 。
4、存放时间不同
冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准 ， 冷冻室用于速冻食品 ， 在冷冻室中的食品可以存放较长的时间 。
5、存放东西不同
根据温控器调控有所差异 ， 或高或更低些 。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品 ， 避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存
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