
很多人都在问红烧肉怎么烧的又嫩又好吃,今天就给大家讲解一下红烧肉怎么烧的又嫩又好吃 。
准备食材:五花肉500克、姜适量、八角适量、料酒10克、老抽5克、冰糖15克、盐2克、鸡精3克 。
【红烧肉怎么烧的又嫩又好吃】五花肉切块 。

入锅焯水3分钟 。

锅内炒香姜片八角 。

倒入五花肉 。

倒入料酒老抽翻炒上色 。

加开水没过肉块 。

倒入糖食盐小火煮40分钟 。

倒入鸡精大火收汁 。

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