干的鱿鱼丝怎么做好吃
![干的鱿鱼丝怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221115/1605133V2-0.jpg)
很多人都在问干的鱿鱼丝怎么做好吃 , 今天就给大家讲解一下干的鱿鱼丝怎么做好吃 。
北朝鲜产干鱿鱼、干辣椒、姜、葱花分别切丝 。
![干的鱿鱼丝怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221115/1605134R6-1.jpg)
选用大张、体薄的干鱿鱼 , 去骨和头尾 , 横切成细丝 , 用温水洗净(不宜久泡) , 挤干水 。
![干的鱿鱼丝怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221115/16051325U-2.jpg)
热锅凉油 , 先放入2勺的白糖 , 慢慢的炒糖色 。
![干的鱿鱼丝怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221115/1605132196-3.jpg)
再放入姜丝 , 煸炒一下 。
![干的鱿鱼丝怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221115/160513OM-4.jpg)
倒入泡发好的干鱿鱼丝 , 继续翻炒 , 中间放些鱼露或是海鲜酱油 。
![干的鱿鱼丝怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221115/160513H56-5.jpg)
再放入干辣椒 , 继续翻炒 。
![干的鱿鱼丝怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221115/1605135616-6.jpg)
出锅前倒入1-2勺的醋精 。翻炒 。
![干的鱿鱼丝怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221115/1605134033-7.jpg)
出锅装盘即可 。
【干的鱿鱼丝怎么做好吃】
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