空气炸锅为何爆不出爆米花
【空气炸锅为何爆不出爆米花】
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很多人都在问空气炸锅为何爆不出爆米花 , 今天就给大家讲解一下空气炸锅为何爆不出爆米花 。
爆米花炸开需要压力足够强 , 且要密封 , 而空气炸锅散热控制 , 不可进行爆米花 。空气炸锅 , 是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 , 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 , 让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分 , 使食材达到近似油炸的效果 。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” , 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 , 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 , 使热空气在封闭的空间内循环 , 利用食物本身的油脂煎炸食物 , 从而使食物脱水 , 表面变得金黄酥脆 , 达到煎炸的效果 。所以 , 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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