五彩饺子皮用什么蔬菜
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很多人都在问五彩饺子皮用什么蔬菜,今天就给大家讲解一下五彩饺子皮用什么蔬菜 。
深绿色:菠菜;浅绿色:小白菜;浅粉色:西红柿;紫红色:红心火龙果;深紫色:紫甘蓝;淡紫色:紫薯;深黄色:南瓜;浅橙色:胡萝卜 。
方法/步骤:
1、将食材洗净,以火龙果为例 。
![五彩饺子皮用什么蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/221119/1H151Ma-1.jpg)
2、切成小块 。
![五彩饺子皮用什么蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/221119/1H1514B7-2.jpg)
3、搅打成汁 。
![五彩饺子皮用什么蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/221119/1H151NF-3.jpg)
4、面粉倒入盆中,适量加入蔬果汁,和成面团 。
![五彩饺子皮用什么蔬菜](http://pic.yunnanlong.com/221119/1H1515463-4.jpg)
5、盖布或保鲜膜静置20分钟左右即可 。
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饺子:
饺子,是中国北方传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名娇耳,是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。有一句民谣叫大寒小寒,吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
【五彩饺子皮用什么蔬菜】饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失 。
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