一场秋雨一场寒，眼下这雨淅淅沥沥地连着下了好些天，天儿也跟着越来越冷，刚换下裙子就要穿棉袄了 。下雨的天儿特别适合宅在家里吃吃零食刷刷剧，随意地翻翻看看总能勾起些许的思绪，忽然想吃那甜腻腻的枣糕，然后翻箱倒柜的折腾一通 。
还别说，这个季节吃上一块香气四溢的枣糕，还真不辜负 。
【红糖枣糕】天冷了，一定要来上一块热腾腾的红糖枣糕，松软香甜浑身都暖暖的
红糖枣糕家常做法（红糖枣糕的制作方法及配方）
食材：红枣120g,蛋糕粉150g,玉米油50g，鸡蛋4个，红糖50g,白砂糖30g,小苏打2g,柠檬半个，白芝麻少许
步骤：
一、将红枣清洗干净去核剪成小块
二、将红枣加入少许清水加入红糖熬煮成浓稠的枣泥放凉备用
三、将玉米油放入微波炉叮两分钟加热，将一半的面粉过筛到热油中，将面粉与油翻拌均匀
六、将枣泥加入碗中充分搅拌融合
八、将剩余的面粉加入小苏打一起过筛到枣泥面糊，搅拌无干粉
九、将三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面糊碗中
【红糖枣糕的制作方法及配方 红糖枣糕家常做法】十、将蛋黄与面糊搅拌融合
十一、将剩余的一个全蛋打入到蛋清盆中，挤入柠檬汁，将蛋清打发，分次加入白砂糖，打至蛋液提起有大弯勾不掉落即可
十三、取一半蛋清加入面糊搅拌融合
十四、全部倒入蛋清盆中，用打蛋器充分将面糊拌匀
十五、将倒入到8寸方形深盘，震下气泡，表面撒些许白芝麻
十六、烤箱150度预热，将烤盘放入烤箱中下层，上下火150度，烤40分钟即可 。
将枣糕脱模，切成小块，趁热吃，松软香甜，枣香甜到心里 。
还犹豫什么赶紧做起来呀 。
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