有刺 。裸斑鱼学名叫裸鲤 ， 裸斑鱼的鱼刺相对较少 ， 裸斑鱼肉质细腻 ， 肉味鲜美 ， 刺少肉多 ， 每百克鱼肉含蛋白19.8克 ， 脂肪1.4克 ， 碳水化合物1.2克 。营养价值很高 。
裸斑鱼学名叫裸鲤 。属鲤形目 ， 鲤科 ， 裂腹鱼亚科 ， 裸鲤属 。俗称：湟鱼、花鱼、狗鱼、藏龙鱼、无鳞鱼 。青海湖裸鲤俗名湟鱼 ， 也叫无鳞鱼 ， 学名普氏裸鲤 。属鲤科裂腹鱼亚科裸鲤属 。青海湖裸鲤是中国的特有物种 。分布于青海湖水系、库尔雷克湖等 ， 多生活于湖区和入湖各大小支流 ， 西元1970年曾引进蒙古 。
地理分布：
裸鲤裸鲤分布于青海湖及其支流中 ， 克鲁克湖、扎陵湖、鄂陵湖也有出产 。它是青海省极为重要的经济鱼类 。自20世纪60年代开始 ， 青海湖周围几十万亩草原被开垦为农田 。
经济价值
【裸斑鱼有刺吗】裸鲤裸鲤体粗壮肥满 ， 肉味鲜嫩丰腴 ， 营养丰富 ， 含脂量高达12％ ， 蛋白质16.14％ ， 深受群众欢迎 。当地百姓吃裸鲤的烹饪方法却颇为特别 ， 他们把鱼剖洗净入锅加水、调料、食醋 ， 用文火炖5、6小时 ， 出锅取名为“酸鱼” 。
