啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，它的茎、枝和叶柄中生有绒毛和倒钩刺 。啤酒花主要分布于北半球，它是是酿酒不可缺少的一味原材料，在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用 。
【啤酒花是什么】啤酒花又被叫做酵母花、酒花，它是啤酒的灵魂，平时所喝的啤酒，就是利用啤酒花作为一种原材料所制作出来的，它使啤酒有了迷人的苦涩味道和一股清爽的香气 。
啤酒花和麦芽相结合，两者之间的易葎草酮和起泡蛋白发生化学作用，就形成了啤酒中的泡沫，优良的酒花更能使啤酒中出现细腻洁白并且挂杯持久的泡沫 。
啤酒花是一种天然的防腐剂，啤酒在加入啤酒花以后，使得啤酒不再容易发生变质，而且添加啤酒花以后，酒花的味道会与麦芽汁的甜度进行综合，从而使甜度平衡变得更加好喝 。
推荐阅读
- dx12是什么意思
- pchm10是什么手机
- msg是什么文件
- sim卡的pin码是什么
- 立式空调漏水是什么原因 立式空调漏水是啥原因
- 狗狗刨地是什么意思 狗狗刨地的意思
- 电邮是什么意思怎么填
- 空调全年能源消耗效率是什么意思
- applecare 是什么服务
- bandizip是什么软件