鸽子蛋蒸多久能熟

【鸽子蛋蒸多久能熟】

鸽子蛋蒸多久能熟



10-15分钟 。鸽子蛋营养丰富 , 煮鸽子蛋要用凉水煮 , 在煮之前将鸽子蛋清洗干净 , 去除鸽子蛋表面污垢 , 然后在锅中倒入适量的凉水 , 放入鸽子蛋 , 大火煮开后 , 再转小火煮三分钟 , 关火后不要急于取出 , 将鸽子蛋在锅中浸泡几分钟 , 能保证鸽子蛋熟透 。
鸽蛋又称鸽卵(《本草纲目》) 。鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋 。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分 , 磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分 , 易于消化吸收 。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品 , 也是宴席上的一道时尚菜 。

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